Uno degli aspetti più affascinanti del birdwatching è l'ascolto dei canti degli uccelli. Non essendo dotati di corde vocali, questi emettono vocalizzi, suoni e melodie attraverso un organo chiamato siringe che produce vibrazioni al passaggio dell'aria inspirata. Ascoltandoli, ci rendiamo conto che assumono molteplici funzioni come, ad esempio, la difesa del proprio homerange. Ma esistono anche canti attraverso cui gli uccelli comunicano stress e allarme, e vocalizzi che rientrano nelle parate nuziali per il corteggiamento. In Italia possiamo ascoltare le melodie di ben oltre 500 specie.
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