Nel mese di Febbraio, il Parco Regionale Pineta di Appiano Gentile e Tradate, ha dato inizio ad un appuntamento settimanale dal titolo "Erbe: Natura da mangiare" dove, tramite video didattici, l'esperta spiega come riconoscere alcune specie di erbe selvatiche commestibili e come cucinarle!
Dopo la pausa del mese di Marzo, l'appuntamento è rinnovato per Aprile!
Ecco i nuovi appuntamenti:
- Erbe - Natura da mangiare 9: polygonaceae e plantaginaceae
- Erbe - Natura da mangiare 10: le Asteraceae
- Erbe - Natura da mangiare 11: asteraceae e liliaceae
Ma, a volte alcune specie ci sembrano invitanti, ma sono molto velenose. L'esperta ha approfondito alcune famiglie:
- Erbe - Natura da non mangiare 12: Solanaceae, Apiaceae e altre
- Erbe - Natura da non mangiare 13: Ranuncolaceae, Euphorbiaceae e altre
Quindi, buona visione e...buon appetito! E se ti sei perso le puntate precedenti, clicca qui.