Sabato 29 Giugno al Parco Agricolo Sud
( Parco Agricolo Sud Milano, 26 Giugno 2019 )Per la giornata di Sabato 29 Giugno il Parco Agricolo Sud Milano organizza numerosi eventi per scoprire le antiche tradizioni legate ai mulini e rivalorizzare il piacere di condividere un momento ludico e rillassante.
Di seguito è illustrato il programma specifico delle singole iniziative:
Il Pane a Chiaravalle e Mulino in funzione:
- Orario: 10-13.
- Acqua, farine e i tempi giusti: nel giardino e nel laboratorio di panificazione del Mulino alla scoperta del pane dell’Abbazia di Chiaravalle milanese.
- Forno a porte aperte: laboratorio a ciclo continuo, i partecipanti possono cuocere nel forno a legna del Mulino il proprio impasto preparato a casa o possono sperimentare nel laboratorio la lavorazione delle farine del Parco Agricolo Sud Milano.
- “A proposito di pane…”: storie e degustazione a cura di Tilde il forno artigiano racconta le caratteristiche del proprio pane e i metodi di lavorazione, seguirà un momento di assaggio e degustazione del pane in abbinamento a formaggi, salumi, salse, mieli e marmellate provenienti dalla Bottega dei monaci.
- La prenotazione non è necessaria.
Acqua al mulino, ingranaggi in movimento:
- Orario: dalle 10:00 alle 13:00 e dalle 14:30 alle 17:30.
- L’acqua che arriva dal depuratore di Nosedo farà muovere le pale del Mulino e grazie all’aiuto dei volontari Elio Santoro e Giuseppe Checchi faremo funzionare la macina per vedere come si produce in modo artigianale e lento la farina, seguendo saperi contadini e monastici.
- L'accesso è libero.
- Per informazioni è possibile contattare direttamente l'Abbazia di Chiaravalle via telefono 02 84930432, oppure via email: infopoint@monasterochiaravalle.it
Sogno di una notte di mezza estate:
- Orario: 20:00.
- Dove: Porticato Colonne di Cascina Linterno.
- Poesia, Musica e teatro, verseggiando sotto gli Astri di Milano, a cura di Izabella Teresa Kostka con la collaborazione con gli Amici della Cascina Linterno.
Sabato 29 Giugno al Parco Agricolo Sud