La coltivazione dell’asparago rosa a Mezzago

Nel parco del Rio Vallone, la collaborazione tra Comune, ente del parco e Cooperativa Agricola Asparagicoltori di Mezzago, ha ridato vita alla coltivazione dell’asparago rosa, prodotto d’eccellenza del territorio, con denominazione De.Co.

Con numerose uscite nei campi, nelle asparagiaie, accompagnati dai pazienti asparagicoltori, i bambini della 4^B della scuola primaria di Mezzago, ne hanno scoperto i segreti e ne sono rimasti affascinati.

Video sulla coltivazione degli asparagi